Блог кулинара

Дыннaя диeтa oтнoсится к oчищaющим дeтoкс диeтaм зa счeт мoчeгoннoгo дeйствия дыни. Крoмe тoгo, этo мoнoдиeтa, сooтвeтствeннo, eё нeльзя испoльзoвaть длитeльнo (бoлee нeдeли). Сущeствуeт oгрoмнoe кoличeствo сaмыx рaзныx вaриaнтoв дыннoй диeты. Eсть и oднoднeвныe рaзгрузoчныe дни, eсть стрoгиe мoнoдиeты с прaктичeски пoлным oтсутствиeм всex oстaльныx прoдуктoв, зa исключeниeм дыни. Известны также очистительные методики, когда сокращается размер порций и калорийность суточного рациона, и в ежедневное меню добавляется душистая мякоть дыни.

Дыня – это не только вкусный, освежающий, но и очень полезный фрукт, который богат углеводами, дающими бодрость и энергию, благодаря чему в организме остается длительное ощущение сытости.

В дыне содержатся витамины (витамин С, Е, А и другие), минералы (кобальт, медь, железо, фтор, калий, сера, йод и т.д.), растительная клетчатка и много воды. Этот фрукт рекомендуется людям с заболеваниями почек и печени, поскольку обладает хорошим мочегонным и очищающим эффектом.

Дыня помогает в переваривании высококалорийной и тяжелой пищи, именно поэтому её часто рекомендуют в качестве десерта.

Также дыня участвует в расщеплении и выведении из организма так называемого «плохого холестерина», чем полезна людям с атеросклеротическими заболеваниями.

Данный фрукт способствует обновлению клеток крови, обладает легким успокаивающим действием и уменьшает выраженность отеков.

Противопоказания: с осторожностью к дынной диете стоит относиться больным сахарным диабетом. Не рекомендуется она детям, подросткам, беременным женщинам, при ослабленном иммунитете, а также во время лактации.

Рекомендации к дынной диете

— Наиболее подходящим временем для использования дынной диеты считается лето. В это время дыни наиболее спелые, сочные и ароматные. Кроме того, летом дынную диету легче переносить, чем в зимнее время года.

— Учитывая, что дыня обладает мочегонным действием, желательно составить меню таким образом, чтобы последнее употребление пищи было бы не позднее 18:00.

— В ежедневное диетическое меню должна входить дыня в количестве 1-1,5 килограмма. Ее следует разрезать на пять – шесть частей согласно количеству приемов пищи. Употребляется дыня через равные промежутки времени.

— Пить можно минеральную не газированную воду, зеленый чай. Рекомендуется использование натуральных успокоительных трав. Их можно заваривать и пить равномерно в течение дня. Они не только помогут избежать стресса, но и улучшат адаптацию организма к строгому меню диеты.

— Дыню необходимо употреблять отдельно от других пищевых продуктов. Она идет как самостоятельный прием пищи. Дыню можно есть после других блюд, но спустя минимум тридцать минут.

За время дынной детокс диеты можно избавиться до пяти килограммов лишнего веса. Во время разгрузочных дней, проведенных на дыне и воде, можно потерять от 700 граммов до одного килограмма избыточного веса. Если устраивать такие разгрузочные дни один раз в неделю, то к концу месяца диеты можно избавиться от пяти или шести килограммов.

Ориентировочное меню дынной детокс диеты на три дня

День первый

Завтрак: мякоть дыни (450 граммов).

Второй завтрак: зеленый чай (250 мл), салат из дыни и зеленого яблока (300 граммов).

Обед: 30 граммов сыра, мякоть дыни (450 граммов).

Перекус: киви, зеленый чай (250 мл).

Ужин: обезжиренный творог (100 граммов), мякоть дыни (450 граммов).

Второй ужин: мякоть дыни (450 граммов).

День второй

Завтрак: мякоть дыни (450 граммов).

Второй завтрак: один хлебец из цельного зерна, салат из дыни и киви (250 граммов).

Обед: 30 граммов сыра, мякоть дыни (450 граммов).

Перекус: мякоть дыни (450 граммов).

Ужин: салат овощной (200 граммов).

Второй ужин: мякоть дыни (450 граммов).

День третий

Завтрак: мякоть дыни (450 граммов).

Второй завтрак:[/b] гречневая каша (200 граммов), зеленый чай (250 мл).

Обед: отварная курица (100 граммов), зерновой хлебец (один или два кусочка).

Перекус: мякоть дыни (450 граммов).

Ужин: овощной салат (250 граммов).

Второй ужин: мякоть дыни (450 граммов).

Диету можно сделать еще более строгой, в этом случае, длиться она должна не более трех дней, а из рациона убираются все продукты, за исключением воды и мякоти дыни.

Несмотря на хорошую очистку организма, устранению лишней жидкости, а также токсичных веществ и шлаков, дынная диета должна применяться аккуратно (а при наличии некоторых заболеваний — только после консультации с врачом).

Важно включать во время дынной диеты в ежедневный рацион поливитамины, так как сама диета имеет очень ограниченное и весьма скудное меню.

Некоторые диетологи рекомендуют придерживаться не монодиеты на дыне, а просто ограничивать привычный рацион питания, избавляясь от высококалорийной пищи и добавляя в ежедневное меню свежую дыню. Тогда диета может длиться до двух недель. При положительном результате и отсутствии противопоказаний, дынную диету можно повторять с интервалом в три месяца.