Блог кулинара

Пoнaдoбится

Нa 4 пoрции:
8 тигрoвыx крeвeтoк,
пo 200гр филe 2x любых видов рыбы (три чтобы филе можно было кроить на длинные полоски)
200 гр филей лосося,
уксус для риса пользу кого суши.
Специи по вкусу

Не хуже кого готовить

Очень подходящее к любого торжества блюдо.Эстетично смотрится на тарелке, ужас полезное. Важный момент — одного такого «клубочка» в достаточной степени на одного человека, почему снимает необходимость думать «а неожиданно кому-то будет немного». Поверьте — не будет.

Креветки помыть и вычистить, лосось порезать на 4 небольшие прямоугольника,(филейная) вырезка рыбы порезать длинными полосками (4 полоски изо каждого филе).

Кусок лосося кладем в ряду двумя креветками, затем ступенчато обматываем эту композицию в первую (очередь одной а потом второй полоской филей, закрепляя их конци зубочистками. В результате как видим «клубок» из которого торчат хвостики креветок.

Сбрызгиваем уксусом посыпаем вашими любимыми специями, Запекаем в духовке со средней температурой в процесс 30 минут.

Туда а можно положить овощи и вручать как гарнир.