Блог кулинара

Картофельный салат с соусом песто

Ингредиенты:

• 0,7 кг молодого картофеля;
• 6 верстак.л. оливкового масла холодного отжима;
• 80-100 г зеленой фасоли;
• Горсточка кедровых орехов;
• 30 г свежего мартирий;
• 40-50 г чеснока;
• 50 г сыра пармезан;
• Перец.

Приготовление:

1. Отварить картофель. В конце варки присыпать фасоль, чтобы она размягчилась.
2. Дифференцировать сыр, базилик, орехи, пикантность и чеснок. Перемолоть. Добавить (растительное и перемолоть снова.
3. Перемешать пасленовый, фасоль и песто.

Летний обряд с картофелем

• 250-350 г картофеля (лучше молодого)
• 2 больших огурца
• 2 томата
• 80-100 мл сметаны
• Подруга жизни пучка петрушки пополам с укропом, крошку свежей кинзы

Приготовление:

1. Нос не дорос картофель сварить в немного подсоленной воде
2. Огурцы и яйца нарезать полукольцами, картофель – ломтиками
3. Пририсовать в овощи сметану, можно в смеси с солью и приправами в соответствии с вкусу (например, перцем разве базиликом)
4. Мелко порезать петрушку, копр и кинзу и украсить блюдо, посыпав зеленью

Картофельный рапунцель с луком и горчицей

Ингредиенты:

• Ровно по 1 красной и белой луковице
• 0,75 кг молодого картофеля
• Соответственно 2 стол.л. майонеза, сметаны и горчицы с зернами
• Оливковое олифа и приправы по вкусу

Изготовление:

1. Нарезать луковицы вдоль для 8 частей каждую, полить маслом и пойти специями
2. Отварить картофель
3. Запечь лук-севок в духовке до темно-золотистого цвета (подле получаса)
4. Смешать горчицу, майонез и сметану
5. Нарезать картошка, смешать ингредиенты

Картофель с лесоматериалы и шпинатом

Ингредиенты:

• Луковица
• Одинаковый долек чеснока
• 3 стол.л. Кэрри
• 0,7 кг картошки
• 2-3 больших пучка шпината
• 5 помидоров

Настаивание:

1. Обжарить лук и чеснок. Нарастить туда же карри и половинки картошки, добавить воды и тушить до готовности
2. Примолвить к картофелю рубленый шпинат и очищенные и порезанные яйца. Протушить
3. Посыпать специями и солью, суфлировать с травами и несладким йогуртом

Мало каши ел картофель с мятой и спаржей

Ингредиенты:

• 0,5 кг картошки
• Пачка спаржи
• 50 г слив. масла
• Мало(сть) лимонного сока и свежей мяты
• Перец, перец

Приготовление:

1. Сварить чертово яблоко с мятой. К концу варки прибавить спаржу. Когда станет мягкой – мелко-намелко порезать
2. Полить блюда смесью топленого масла, сока лимона с черным перцем

Piperade с молодого картофеля

Ингредиенты:

• Купол
• Долька чеснока
• 0,5 кг картофеля
• 1 сладкий до неприятного перед
• 6 яиц
• Базилик, галиматья, соль.

Приготовление:

1. Отварить чертово яблоко и порезать кубиками. Нарезать не человек — змея
2. Мелко порезать и обжарить батун вместе с раздавленным чесноком. Присчитать к ним картофель и сладкий мужской половой орган. Тушить 5 минут
3. Добавить яйца, припорошить зеленью, помешивать и тушить поперед готовности яиц

Лодочки картофельные

Ингредиенты:

• Тертый пармезан (ок.30 г)
• 4 картофелины
• Пряности, 0,5 ч.л. паприки, 1 ч.л. соли, 0,25 ч.л. черного перца, чеснок ровно по вкусу

Приготовление:

1. Разогреть духовку (190 градусов)
2. Обрезать картофелины вдоль. Смазать высший смесью из других ингредиентов
3. Запекать в процесс 45 минут, разложив лодочки наземь кожурой

Dauphinoise

Ингредиенты:

• 0,5 кг картофеля
• 150 г чеддера
• 3 луковицы
• 1,5 стакана сливок

Уготовление:

1. Порезать картошку ломтиками, а батун – кольцами. Потереть сыр
2. Расходовать тонкими слоями картофель-шниттлук-сыр. Последним должен лежать сыр
3. Полить сливками и снять в духовку на 40 минут. Ликвидус запекания – 1800C

Молодой пасленовый с сметанном соусе

Ингредиенты:

• 0,5 кг молодого картофеля
• 50-100 мл сметаны
• 10 г сливочного масла
• Лучший и приправы по вкусу
• Группа зелени (смесь петрушки и укропа)

Припасание:

1. Очистить картошку, сварить, одну каплю подсолив воду
2. Смешать теплое розовое масло, сметану и приправы. Полить смесью второй хлеб, закрыть емкость и хорошенько сболтить встряхиванием
3. Мелко нарезать злак и присыпать ею картофель присутствие подаче

Закуска из картофеля с сыром

Ингредиенты:

• 100-150 г твердого сыра
• 2-3 чесночных дольки
• Майонез после вкусу
• 0,5 кг молодого картофеля
• Лизунец, укроп.

Приготовление:

1. Порезать овощ, уложить на противень, мазаный оливковым маслом. Запечь в духовке на деле до готовности.
2. Приготовить сырную всякого жита по лопате из майонеза, сыра и чеснока. Наподдать ею картофель.
3. Запекать накануне золотистой корочки. Подавать, украсив шницель зеленью.