25 августа, 2022 
опубликовал AdminGWP
Зaмoрaживaниe кукурузы являeтся идeaльным спoсoбoм нaслaждaться eю нa прoтяжeнии всeгo гoдa. Сoбствeнныe зaпaсы позволят оторвать от себя от покупной консервированной кукурузы и поэкономить денежные средства. Вона как можно обработать заготовку.
Подготовка кукурузы
Во время оно всего, при замораживании нужно положить глаз хорошие кочаны. Имеет смысл отварить кочан и познать, чтобы понять, хорошая ли братство попалась.
После того во вкусе кукуруза для холод была выбрана, с нее нужно освободить все листья. Немного погодя этого отрезать иначе говоря отломать стебли возьми каждом кочане.
Бланшировка
Дабы заморозить кукурузу, нужно раньше всего ее бланшировать. Про этого заполнить большую кастрюлю водным путем примерно на 75% и приложить на умеренный гестия. Довести до полного кипения, повременно помешивая.
Положить малую толику кочанов кукурузы в кастрюлю с кипящей вплавь и проварить 3 минуты. Ежели кукурузы много, в таком случае варить ее игра стоит свеч порциями.
Пока кочаны варятся, нужно обработать емкость с ледяной вплавь. Наполнить большую миску до половины холодной водой и примостить в нее 2-3 ст. льда.
Наподобие только время варки кукурузы подойдет к концу, ее (в же нужно наспиртоваться в ледяную воду. Сверх 3 минуты кочаны не запрещается достать и дать им высохнуть.
Замораживание кукурузы
Затягивать этот продукт только и можно как целиком в кочанах, круглым счетом и отдельными зернами. Целые кочаны имеет смысл поместить в герметичный тара или вакуумную упаковку.
Замороженные ядра позволительно хранить в плотно закрытых пакетах иначе контейнерах, чтобы продукция не приобрел сбоку припека запах. Предварительно нужно с бланшированных и охлажденных кочанов кукурузы урезывать все зерна и не более чем после этого упаковать их в герметичную упаковку.
Готовые заготовки (бог) велел использовать в качестве перекуса и в целях приготовления гарнира. Равно как ядра станут прекрасным дополнением к салатам и мясным блюдам.
Нашли фол? Пожаловаться на жалованье