17 сентября, 2022 
опубликовал AdminGWP
Oчeнь лeгкий и быстрый рeцeпт зaсoлки кaпусты нa зиму.
Oснoвныe
- Кaпустa 5кг
- Свеколка 0,5–07 кг
- Капсикум острый 1шт
- Начало хрена 100 гр
На рассола на 2 литра воды
- Сперма 3 ст.л
- Сахар 1ст.л точно по вкусу
1 Нарезаем овощь.
Кочан капусты пе на 8-12 частей. Свеклу вылизать, нарезать тонкими кружками иначе говоря как вам удобнее. Драматичный перец помыть. Ядро хрена почистить. Нарезать крупными кусками.
2 Готовим вода.
Воду с солью, сахаром и специями погрузить до кипения, отваривать 5-10 минут, без остатка остудить.
3 Процес закваски.
Уложив трендец слоями, залить рассолом поймать тарелкой подходящего размера и обеспечить на неё фрахт 2-3 кг
Вычеркнуть из жизни при комнатной температуре получи и распишись 3-5 дней. 1 коль скоро в день снять багаж, поднять крышку и выколоть чем нибудь деревянным в нескольких местах.
4 Раскладываем ровно по банкам.
Банки смыть и уложить в них капусту со свеклой. Погасить рассолом. Закрыть банки капроновыми крышками и спрятать в прохладное место нате хранение.