Блог кулинара

Твоя милость ужe придумaлa, кaкиe нaчинки в (видах блинoв нa Мaслeницу 2021 пригoтoвишь, чтoбы пoрaдoвaть гoстeй изыскaнным вкусoм?

Читaй и выбирaй нa  вкусныe и прoстыe в пригoтoвлeнии нeслaдкиe нaчинки про блинoв с фoтo.

Начинка пользу кого блинов с куриной печенью

Ингредиенты:

• 300 г куриной печени,
• 2 яйца,
• 1 купол,
• 1 морковь,
• 2 ст. ложки растительного масла,
• кинза молотый,
• черный молотый пасленовый,
• соль по вкусу.

Уготовление:

1. Яйца ствари вкрутую, остуди и тонко порежь.
2. Печень нарежь соломкой. Лучок порежь полукольцами. Морковь натри бери крупной терке.
3. Спассеруй лук-порей на растительном масле, а там добавь морковь и обжарь 7 минут. Выложи в зажарку железа, посоли, добавь специи и обжарь, помешивая, 5 минут.
4. Смешай начинку с яйцами, выложи в середину блинов, сверни конвертиком и подавай.

Мясная набивка для блинчиков

Ингредиенты:

• 400 г свино-говяжьего фарша,
• 1 маковка,
• 2 зубка чеснока,
• пучок зелени,
• 2 ст. ложки смальца
• сизо-черный молотый перец,
• кориандр,
• центр тяжести по вкусу.

Приготовление:

1. Малозначимо порежь лук. Измельчи валюта и чеснок.
2. Лук спассеруй получай разогретом смальце. Добавь начинка, специи, посоли и, помешивая, обжарь 3 минуты. Впоследствии добавь в начинку измельченную трава, чеснок и жарь еще 10 минут.
3. Начинку выложи в блины, сверни их конвертом и возле желании потуши их в сотейнике.

Фарш для блинов с рыбным фаршем

Ингредиенты:

• рыбные очки в масле 250 г,
• 1 ст. половник красной икры,
• 1 луковица,
• 1 корнишон,
• 2 яйца,
• небольшой пучок зелени,
• 1 ст. рожок майонеза,
• соль по вкусу.

Выучивание:

1. Яйца отвари вкрутую, остуди и измельчи.
2. Черемша очень мелко порежь. Детородный орган порежь соломкой. Измельчи растительность.
3. Рыбные консервы разомни вилкой. Когда масла слишком много, только и остается слить лишнее.
4. Соедини конец ингредиенты, посоли, заправь майонезом и перемешай.
5. Выложи начинку в блины и сверни их трубочкой. Подавай холодными.

Набивка для блинчиков с беконом и сыром

Ингредиенты:

• 300 г бекона,
• 150 г сыра,
• вязанка зелени.

Приготовление:

1. Бекон бережно порежь. Сыр потри получи крупной терке. Измельчи доллары и выложи слоем в блины.
2. В каждый блин выложи аэропауза бекона, посыпь тертым сыром и измельченной зеленью.
3. Сверни блины трубочкой и помести в разогретую духовку не то — не то микроволновку на 3 минуты, дай вам сыр расплавился. Подавай горячими.

Содержимое для блинов с грибами

Ингредиенты:

• 400 г грибов,
• 1 луковичка,
• пучок зеленого лука,
• 200 г сметаны,
• 20 г сливочного масла,
• 2 ст. ложки растительного масла,
• темный молотый перец по вкусу,
• лизунец по вкусу.

Приготовление:

1. Измельчи лук-батун. Грибы порежь средними кусочками. Спассеруй татарка на сливочном масле 5 минут и сними со сковороды.
2. Обжарь лешье мясо на растительном масле, (сих из них не уйдет кашу. Добавь к ним лук, посоли, поперчи и потуши подо крышкой 3 минуты. Затем залей сметаной и туши к тому же 3 минуты.
3. Выложи грибную начинку получай блины, сверни их конвертиками, а поверх посыпь мелко нарезанным зеленым лучком.

Приятного аппетита!