Блог кулинара

Xoлoдник – нeвeрoятнo смачный xoлoдный суп сo свeклoй и aйрaнoм, кoтoрый прeкрaснo пoдxoдит в жaркиe бытие. Тaлaнтливaя кулинaр Лизa Глинскaя пoдeлилaсь пoшaгoвым рeцeптoм пригoтoвлeния супa, кoтoрый тoчнo понравится вашей семье.

Оный суп непременно станет вашим любимым, тогда не требует много усилий в приготовлении, а смачность – как из ресторана.

Идея холодника со свеклой и айраном

• Минувшее: 120 минут;
• Порции: 6 – 8

Холодник / Скриншот с ютуба кулинара

Приготавливание:

1. Для приготовления холодника нужно повредить свеклу и яйца на крупной терке. Для того чтоб не покрасить руки свеклой, советуем вас надеть перчатки.

Приготовление холодника / Скриншот изо ютуба кулинара

2. Почистите огурцы с кожуры, срежьте плодоножки и нарежьте мелкой соломкой.

Изготовка холодника / Скриншот из ютуба кулинара

3. Мелочно нарежьте лук и укроп.

Стряпанье холодника / Скриншот из ютуба кулинара

4. Соедините весь нарезанные ингредиенты в глубокой миске и заправьте айраном.

Изготовка холодника / Скриншот из ютуба кулинара

5. Добавьте старик и перемешайте холодник.

Приготовление холодника / Скриншот изо ютуба кулинара

6. Вылейте в миску овощной (трупный) отвар, добавьте сметану и перемешайте.

Состряп холодника / Скриншот из ютуба кулинара

7. Посолите и поперчите холодник возьми ваш вкус, выложите отварные перепелиные яйца и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Изготовление холодника / Скриншот из ютуба кулинара

Предложение приготовления холодника дома – видео: