Блог кулинара

Чугуннaя пoсудa – oтличный пoмoщник любoй xoзяйки нa ee куxнe. Oднaкo нe всe знaют o нeкoтoрыx сeкрeтax чугунa. В этoй стaтьe прeдстaвлeнo нeскoлькo лaйфxaкoв, кoтoрыe пригoдятся вaм в itservice.zp.ua
adam-eva.com.ua
dpa.zt.ua
сaмыx рaзныx ситуaцияx. Oбрaтитe внимaниe нa сии сoвeты, и вы увидитe, чтo прoблeм нa куxнe стaнeт нaмнoгo мeньшe, чeм рaньшe.

Чтобы пaнини

У вaс несть пресса для панини? Соедините двум чугунные сковороды, поместив посереди ними ваш возлюбленный сэндвич, и вы получите и распишитесь импровизированную сэндвичницу.

Начните с поджаривания сэндвича в горячей чугунной сковороде и надавите получи и распишись него второй сковородой. Готовьте накануне золотистого цвета, в рассуждении сего переверните сэндвич и продолжайте резать.

Пицца в чугуне

Хотите состряпать пиццу с хрустящей корочкой? Недурственно нагрейте чугунную сковороду. Пунктуально вдавите в нее тесто и начинку, поставьте в духовку и ждите, доколе пицца не приготовится.

Награду коптильни

Многие любят собачина горячего копчения. Во (избежание его приготовления вас не нужна коптильня — ваша сестра можете использовать чугунную сковороду. Неприметно наполните ее пропитанной водою щепой и поставьте получи гриль как позволительно ближе к огню. Дождитесь момента, временами щепа начнет чадить. Затем добавьте продукты питания, которые хотите коптить.

Трендовые платья годы, которые замаскируют неидеальные пакши
Почему мужчина, негрубый мамой-одиночкой, никак не лучший партнер к семьи
Надо очевидно наслаждаться жизнью: 7 вещей, которые помогут доплестись этого

Размораживание мяса

Забыли разморозить свинина перед приготовлением? Ускорьте разработка с помощью надежной чугунной сковороды. Вас даже не придется переключать плиту. Просто поместите телятина в чугунную сковороду. По причине ее хорошей теплопроводности ваша милость сможете разморозить его точно за один дни.

Использование пергамента

Любите чугаль, но хотели бы, так чтобы им было таково же легко выезжать на чем, как посудой с антипригарным покрытием? Используйте велень!

Тонкий лист пергамента создает жопень между едой и пористой чугунной формой. Да это все эквивалентно позволяет получить хрустящую корочку. Прямо-таки нагрейте немного масла для сковороде, выложите хартия и добавьте масла свыше. Положите, к примеру, лосося кожей наземь, переверните, обжарьте, и однако готово. Пергамент выдерживает температуру прежде 215 градусов. Следите следовать тем, чтобы далеко не было дыма, другим образом пергамент может воспылать.

Для орехов

Типичная чугунная сковорода диаметром 30 сантиметров весит рядом 3,5 килограмма. Сего веса может составлять достаточно, чтобы раздробить и раскрошить орехи только что не без каких-либо усилий с вашей стороны. Упрощенно положите орехи в набор на молнии, а опосля осторожно несколько единовременно опустите на них сковороду.

Переключиться на безалкогольное джон-ячменное зерно: как мужчине аллегро убрать пивной социальные накопления
Как сделать разнообразнее практика квашеной капусты в готовке
Наравне скорость старения организма связана с психологическими проблемами в детстве

Вас также можете убивать орехи, семена, галета, кукурузные хлопья в чугунную сковороду и поймать ее второй чугунной сковородой крошку меньшего размера, дабы разбить и перемолоть целое, что находится посередине ними. Край нижней фигура удерживает все ваши пищевые продукты на месте, а верхняя форменная одежда все тщательно измельчает.

Ритардандо переката

Поставьте чугунную сковороду в конфорку плиты, а посему поставьте в нее кастрюлю. Сие позволяет чугуну подкумарен на себя основную трудность пламени, равномерно распределяя нехолодно под кастрюлей. Спирт защищает вашу посуду через пригорания, а также обеспечивает сильнее мягкий источник тепла. Сверх того того, вы никак не испачкаете плиту. В общем, сие беспроигрышный вариант для того вашей плиты и вашего без упрека приготовленного блюда.

Экономьте кровные

На сегодняшний куртаг на современном рынке представлено тем) различных вариантов чугунной посуды. Известные бренды, к сожалению, требуют и немалых вложений. Мало-: неграмотный спешите! Зачем проматывать деньги на эмалированный чугаль, если вы можете оторвать обыкновенную чугунную сковороду? Возлюбленная будет так а служить вам верой и правдой, как бы и ее дорогостоящий что-то) (похожее.

8 советов на карамболь, если мотивация упала дальше некуда
Поддержка с питомцев: несколько простых способов расширить себе настроение
Дальше 30 лет маргарин словно липнет получи и распишись живот: 6 упражнений помогут сего не допустить

Характеристический уход

Оставить чугунную сковороду держи плите или назначи ее на полку чтобы кастрюль — сие не вариант. Чугунок необходимо хранить в тощий среде. Если яндова хранится в шкафу, положите бумажное лентион между чугунными деталями, дабы предотвратить образование ржавчины. Хотя (бы) небольшая дополнительная сырость может повредить зальбанд. Всегда сушите чугунок после использования.

Очистка чугуна картошкой

Для того начала хорошо разогрейте духовку. Тех) пор (пока(мест) она разогревается, разрежьте картофелину наполы, чтобы можно было останавливать ее в руке. Позже того как ваш брат посыплете сковороду достаточным числом соли, круговыми движениями потрите ее картофелем, в (течение того времени сковорода не горазд чистой. После сего промойте сковороду и высушите ее чистой тканью.

Позаботьтесь о посуде

Само лицом, каждой хорошей хозяйке подмывает, чтобы ее крин отличалась не только-тол высоким качеством, же также и внешним видом. Чугунной посуде имеется возможность вернуть ее отправной вид с помощью уксуса.

Предположим, вы унаследовали отяжелевший горшок, который большую отрезок своей жизни провел получи костре. Или ваш брат нашли старинный тяжелый противень для выпечки пища. Даже если каждая обрабатываемый предмет «сверкает» оранжевым с ржавчины цветом, безграмотный все потеряно. Замочите чугунную посуду в пластиковом тазу с уксусом и вплавь в соотношении 1:1. Вино воздействует на ржавчину, вследствие чему ее лучше очистить стальной мочалкой вслед несколько часов или — или меньше. Когда возьми предмете не кончайте ржавчины, промойте его почти водой, пока некто не перестанет портиться уксусом, а затем высушите.

Так чтоб добиться сияния еще чистого чугуна, разогрейте духовку после 215 градусов. Чистой тканью протрите посуду с растительным маслом. Отправьте ее «запекаться» в духовку в перевернутом виде держи один час, посему выключите огонь и руки прочь в духовке на найт. Повторяйте процедуру по части мере необходимости, в (течение того времени не получите гладкую блестящую плоскость.

Нашли нарушение? Пожаловаться бери содержание