У наших предков щучья икра, которую подавали важным гостям, считалась признаком изобилия и богатства дома. Сегодня такой деликатес редко встретишь в ежедневном меню, но иногда стоит включать в рацион этот полезный продукт.
В чем польза редкого лакомства
Если удается достать продукт высокого качества, то удовольствие от сытного перекуса или закуски гарантировано. В состав икры входят полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3. Они включены в биологические добавки премиум-класса, поскольку способствуют нормализации кровяного давления и хорошо поднимают уровень гемоглобина. Также икра содержит железо, фосфор, йод, которые положительно влияют на иммунную систему человека.
Щучья икра — натуральный афродизиак
Тем, кто регулярно употребляет икру рыбы, удается продлевать половой акт и сохранять силы на сексуальные подвиги до старости. Именно поэтому щучью икру считали едой царей, поскольку им приходилось отвечать за рождение наследников. В современном меню продукт, который подают в дорогих ресторанах, считается одним из природных афродизиаков. Он способствует повышению сексуального влечения, помогает улучшить либидо в зрелом возрасте.
Блюда из ресторанного меню
Полакомиться питательным продуктом можно в ресторане, но есть хорошие рецепты и для домашнего приготовления. Икру можно обжарить на оливковом масле и подать с маринованной спаржей и дольками помидоров. Интересный вариант – добавление к икринкам рубленого чеснока и укропа. Такая намазка на бутерброд сразу превратит обычный перекус в редкое лакомство.
Оригинальным рецептом многие повара считают оладьи. Для этого в икру необходимо добавить яйцо, специи, сметану, соду и муку. После этого все продукты перебиваются в блендере. Это помогает достичь максимальной однородности. Дальше оладушки можно выкладывать в кипящее масло, жарить и подавать на стол.
Где купить натуральный продукт
Чтобы икра принесла пользу, была свежей и вкусной, ее лучше приобретать у проверенного продавца. Компания «ДикоЕд» предлагает большой ассортимент натуральных продуктов из дичи, свежей рыбы. Это уникальное предложение на рынке, которое уже оценили десятки ресторанов, баров и кафе. Сегодня в онлайн-каталоге dikoed.ru можно заказать любой продукт, в том числе натуральную икру щуки. Даже самых взыскательных гурманов порадует качество, вкус и доступная стоимость деликатеса.