Блог кулинара

Oдним из сaмыx лучшиx спoсoбoв пoxудeния считaeтся пoдсчeт кaлoрий. И этo сoвсeм нe удивитeльнo, вeдь, чтoбы пoxудeть количество калорий, которые ты потребляешь, должно быть меньше того, который ты расходуешь.

Казалось бы, все просто. Но не тут то было. Чтобы подсчет калорий дал желаемый результат, и в то же время не навредил твоему организму, нужно придерживаться определенных правил.

Как правильно считать калории, чтобы похудеть

Чтобы начать процесс похудения, тебе необходимо подсчитать, сколько калорий ты расходуешь в течение дня. Помочь в этом тебе помогут специальные приложения для телефона или любой калькулятор калорий, в котором будет учитываться твой возраст, вес, физическая активность.

Если говорить об усредненном показателе, то для девушки после 20 лет, суточная норма калорий будет ровняться 2000. Чтобы похудеть, однако не навредить себе, в период похудения от этой цифры можно отнять 10-20%. То есть, 400 калорий.

В ТЕМУ: Любимая картошка: почему диета Макдугалла — это будущее

Притом, убирать эти калории нужно постепенно, чтобы не вызвать у организма стресс (а, значит, запустить программу набора веса).

Похудение на подсчете калорий: плюсы метода

Худея, на подсчете калорий, ты можешь есть все. Просто, контролируя калорийность продукта. И, если тебе хочется шоколадку – не вопрос. Этот фактор убирает стресс из процесса похудения, так как запрещенных продуктов нет, и тебе не захочется сорваться и съесть целую пиццу на ужин (как часто бывает у тех, кто ограничивает в своем рационе те или иные продукты).

Кроме того, к плюсам похудения на подсчете калорий можно отнести:

• формирование привычки есть мало;
• контроль над рационом питания;
• быстрое снижение веса;
• разнообразность питания.

Немного о сбалансированности питания

Даже в период похудения очень важно соблюдать баланс поступления в организм тех или иных веществ (белков, углеводов и жиров). Большинство современных диет предполагает полный или частичный отказ от углеводов или жиров. И это плохо, так как на длительной дистанции такие диеты навредят здоровью.

В ТЕМУ: Овощная диета: как сбросить 10 килограммов за месяц

Помни, что для среднестатистического человека, норма БЖУ (белков, жиров, углеводов) составляет:

• Углеводы – 50 процентов от рациона.
• Жиры – 20 процентов.
• Белки – 20 процентов.

Важно: помни, что ограничение жиров в рационе, могут вызвать проблемы с женским здоровьем, а отказ от углеводов приведет к проблемам с почками.

Как посчитать калории в готом блюде

Чтобы понять, сколько калорий будет, к примеру в рыбных котлетах, тебе нужно сделать следующее:

• просчитай калории сырых продуктов;
• рассчитай вес сырых продуктов;
• запиши эти показатели;
• после приготовления котлет, взвесь их;
• подели калорийность котлет на получившийся вес.

Пример: вес сырых продуктов 987 грамм, их калорийность – 2400 калорий.
После приготовления, вес котлет составил 600 грамм (0,6 килограмма).
Считаем: 2400:6 = 400 калорий в 100 граммах.

В ТЕМУ: Виды диет: как найти самую эффективную диету для похудения

Далее, ты можешь взвесить одну котлету, чтобы понять, сколько в ней грамм и, соответственно, какая ее калорийность.

Фото: Depositphotos