Блог кулинара

С цвeтнoй кaпусты сущeствуeт нeвeрoятнoe кoличeствo рaзнooбрaзныx блюд. Eсли твоя милость слeдуeшь ЗOЖ, мoжнo быстрo и лeгкo пригoтoвить аппетитный диeтичeский зaвтрaк. A eсли любишь пoбaлoвaть сeбя изыскoм с xрустящeй кoрoчкoй, ату рецепты приготовления окрашенный капусты на сковороде либо запеченной в духовке. 

С целью блюд, которые предлагает тебе , можешь истощить как свежую, так и замороженную капусту.

Диетическое приправа из цветной капусты

Ингредиенты:

• Цветная хрусты — 400 г
• Йогурт — 60 г
• Сливочное постное — 50 г
• Мускатный орех — после вкусу
• Соль — по вкусу

Как приготовления

1. Подготовь цветную капусту, разделив в соцветия. 
2. Вскипяти воду, вкинь капусту. Цветную замороженную капусту можешь никак не размораживать, а сразу кидать в несдержанный.Посоли и после закипания вари минут десяток.
3. Слей воду из капусты с через дуршлага, выложи в блендер и добавь размягченное сливочное (машинное, йогурт и мускатный орех. 
4. Перемешай в блендере. До подачей на стол можешь посыпать растопленным сливочным маслом и инкрустировать петрушкой или укропом.

Цветная вилок с сыром в духовке

Ингредиенты:

• Деньжата цветная — 1 кг
• Сыр категоричный — 250 г
• Сухари панировочные — 1 лампада
• Чеснок — 3 зубчика
• Яйца — 3 шт.
• Пикантность, перец — по вкусу

 В желательном направлении приготовления

1. Расчлени цветную капусту получи и распишись соцветия. Залей кипятком, посоли, доведи перед кипения и выключай огонь. Слей воду и остуди.
2. В мисочке тщательно взбей яйца.
3. Потри в мелкую терку сыр и смешай с панировочными сухарями, перцем и убористо порубленным чесноком.
4. Каждое бокальчик окунай в яйцо и обваливай в смеси с сыра и сухариков, затем дай на противень, покрытый пергаментной бумагой.
5. Выпекай в водобег 15 минут в заранее разогретой предварительно 200 градусов духовке. Дискос должно приобрести золотистую корочку.

 Цветная финансы в кляре на сковороде

Ингредиенты:

• Цветная пети-мети — 400 г
• Яйца — 1 шт.
• Спецмолоко — 20 мл
• Мука — 2 ст. л.
• Пряности — 1 ч. л.
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Остроумие, черный и красный перец — соответственно вкусу
• Зелень — немножечко веточек
• Растительное масло — интересах зажарки

Способ приготовления

1. Раздели цветную капусту нате соцветия среднего размера. Вскипяти воду, посоли и вкинь капусту, доведи задолго. Ant. с кипения и выключай пал. Слей воду дуршлагом и остуди.
2. В мисочке взбей яйца с молоком. Добавь горчицу, белое золото и перец и тщательно перемешай.
3. В молочно-яичную сбор постепенно небольшими порциями добавляй муку и тщательно перемешивай. Кляр как получиться, как сметана.
4. Обваляй соцветия в кляре, а а там в муке или панировочных сухарях и дайте на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.
5. Готовую цветную капусту посыпь рубленной зеленью и измельченным чесноком.