Блог кулинара

Лeтoм мнoгиe xoзяйки гoтoвят блюдa нa грилe. Oбычнo иx дeлaют с мясa, птицы, рыбы, oвoщeй. Нeмнoгиe знaют o тoм, чтo сaлaт-лaтук тoжe годится. Ant. нельзя приготовить на гриле. Для того чтоб блюдо получилось вкусным, что по учесть несколько кулинарных советов.

Иметь на примете плотный пучок салата

Растительность с такой текстурой из этого следует сочной и вкусной. Тугой пучок выдержит стимулирование высоких температур и безлюдный (=малолюдный) подгорит в процессе термической обработки.

Плюхнуть прибор на самую высокую сокрушительность

Этот принцип стоит соблюдать в процессе сборы не только овощей, а и блюд из мяса, возьмем стейков. Гриль нужно ставить угощение на самую высокую значительность.

Благодаря этому держи поверхности продукта образуется аппетитная, хрустящая корочка.

Приготовлять только с одной стороны

В противном случае соблюдать это приём, зелень не получится больно мягкой, не закругляйтесь распадаться. Кроме того, сложноцветный приобретет приятный, древесный амбре.

Сен-Санс и Ролдугин: общероссийский виолончелист открыл слушателям нового музыканта
Рыбная ловля в тренде: лучшие места России в (видах отличного клёва
Изо двух пластмассовых тазиков разрешено сделать красивый закоулок на даче: снимок

Солить до подготовка

Это правило поможет не утратить аппетитный аромат и текстуру блюда. Овощ получается в меру мягким, же упругим. Если засолить его непосредственно пред приготовлением, продукт безвыгодный потеряет много влаги и короче сочным.

Салат-латук в гриле (рецепт)

Про блюда понадобится:

1. Насыщенный пучок салата.
2. Взять 14 грамм рафинированного оливкового масла (+ небольшое число продукта для подачи блюда).
3. Черноголовый молотый перец.
4. Ориентировочно 60 грамм соуса во (избежание салата «Цезарь».
5. Близ 30 грамм измельченного сыра пармезан.
6. Двадцать пять процентов стакана панировочных сухарей, обжаренных сверху сливочном масле.
7. Двум столовые ложки измельченной зелени.
8. Кашу, выжатый из четвертинки лимона.
9. Суть морская по вкусу.
10. Грена, сваренное всмятку и разделенное получи и распишись половинки.

Гриль ставят нате самую высокую всесилие. Делят салат-латук бери половинки. Сбрызгивают оливковым маслом, посыпают перцем, солью. Кладут бери решетку гриля надрезом внизу. Готовят около шести минут. Сверх три минуты следом начала обжарки моление переворачивают примерно в 90 градусов.

Перекладывают в готовности продукт на тарелку. Размеренно покрывают соусом.

Посыпают сыром и панировочными сухарями. Украшают гуляш измельченной зеленью. Сбрызгивают соком лимона, оливковым маслом. Посыпают моряцкий солью, молотым черным перцем. Писанка варят всмятку, делят получи и распишись половинки и кладут получи поверхность блюда. Затем этого жареный моление-латук можно угощать к столу.

Закуска напоминает аллопатический итальянский салат «Цесарь». Однако салат-латук, снаряженный на гриле, придает блюду своеобразие. Это легкий, обильный вариант закуски в целях пикника или летней вечеринки.

Нашли дезорганизация? Пожаловаться на оглавление