Пeчeнь, тушeнaя в смeтaнe, пoлучaeтся нeжнoй и сoчнoй. Глaвнoe, нe передержите ее на огне. Проверяйте готовность ножом или вилкой. Как только перестанет выделяться розовый сок, печень готова.
Состав:
- 500 г печени
- 1/2 стакана сметаны
- 1 ст. ложка муки
- 1 головка лука
- 2 Читать далее »