Сoтрудники Жeнскoй бoльницы Бригxэмa в США установили, какая пища должна присутствовать в ежедневном рационе питания каждый день у тех, кто намерен прожить долгую, а главное, здоровую жизнь. Многие удивятся, но ученые связывают долголетие с употреблением углеводов.
Специалисты проводили свои исследования в течение нескольких лет. В результате они заключили: богатые углеводами продуктами помогают организму производить нужное для осуществления активных физиологических процессов количество энергии. Парадокс в том, что именно увлеченность углеводами у современных людей признана причиной многих проблем со здоровьем, включая такие опасные, как ожирение, диабет и сердечно-сосудистые заболевания.
Поэтому исследователи оговариваются: в рационе углеводы должны присутствовать лишь определенной дозировке. Кроме того, ученые рекомендуют потреблять углеводы из «правильных» источников. Таковыми они считают бананы, яблоки, каши, цельнозерновой хлеб, орехи, ягоды, зелень, овощи, мед.
«Дозированное употребление углеводов побуждает клетки организма более организованно мобилизоваться для борьбы с заболеваниями», — проинформировали медработники.