Блог кулинара

Нeсмoтря нa тo, чтo лeтo ужe пoзaди, прeкрaщaть рaбoту над своими здоровьем, рационом и красотой не стоит. Сегодня, к примеру, мы подскажем тебе, чем полезен сельдерей и как можно использовать его для похудения.

Чем полезен сельдерей?

Для начала давай поговорим про полезные свойства сельдерея. Первая хорошая новость — этот продукт практически не содержит калорий (всего 12 ккал на 100 г). При этом он придает энергии, а про его ценность для здоровья и красоты так и вовсе можно рассказывать часами.

Среди полезных свойств сельдерея — профилактика различных заболеваний (полезен при болезнях желудка, при ревматизме, ожирении, заболеваниях мочевого пузыря), детокс, антиаллергические, антисептические, противовоспалительные и восстанавливающие свойства.

В состав сельдерея входит масса полезных веществ: цинк, калий, кальций, фосфор, железо, магний, витамины группы В, а также РР, Е и эфирные масла.

В ТЕМУ: Сельдерей: необычные полезные свойства

Сельдерей для похудения

Диета на зеленом продукте длится всего 14 дней, в основе ее меню — суп из сельдерея. Считается, что при условии строго придерживания всех правил диеты, в течение двух недель с ее помощью можно избавиться от 5-7 лишних килограмм.

Как готовить суп из сельдерея для похудения

Тебе потребуются:

• 3 литра воды,
• стебли сельдерея,
• маленькая голова капусты,
• 6 средних луковицы
• 2 помидора,
• 1 сладкий перец,
• а также специи.

Все просто — необходимо мелко нарезать все овощи и варить их в течение 15 минут. Для разнообразия вкуса вместо стеблей сельдерея можно также использовать его корни, а вместо воды — томатный сок (только тогда лучше наливать не 3, а 1,5 литра жидкости).

В ТЕМУ: Вкуснейший суп-пюре из свеклы и сельдерея: постный рецепт

В течение двух недель разрешается есть столько супа из сельдерея, сколько захочется. Также во время диеты можно баловать себя любыми овощами и фруктами — но стоит избегать бананов.

Из запретов — необходимо полностью исключить сладости, кондитерские изделия, жареные и жирные продукты.