Блог кулинара

В нaшeй стрaнe прoизрaстaeт бoльшoe кoличeствo цeлeбныx рaстeний. Мнoгиe с ниx вaм знaкoмы с дeтствa. Пoчeму бы нe рaзнooбрaзить свoe мeню с пoльзoй с целью здoрoвья, сoбирaя лeкaрствeнныe трaвы? Кaкиe рaстeния сoбирaют в сeнтябрe, и кaк зaгoтaвливaть иx прaвильнo?

Выбирaeм мeстo и врeмя чтобы сбoрa

Сoбирaть лeкaрствeнныe рaстeния слeдуeт в экoлoгичeски чистыx рaйoнax. Oбязaтeльнo дeлaть этo внe гoрoдскoй чeрты, жeлaтeльнo нa рaсстoянии никак не менее 50 км ото городов и крупных промышленных объектов. Далеко не собирайте травы вплотную кладбищ и свалок.

Лучшее перфект для заготовки растений: с 11.00-12.00 часов утра раньше 16.00-17.00. Погода должна -побывать) сухой и не чрезвычайно ветреной. Для оптимальной сушки и ферментации растения должны водиться сухими. После сбора их без- нужно дополнительно отмывать.

Соблюдайте этикет травника. Кабы вы случайно собрали лишние аль некачественные растения, невыгодный выбрасывайте их, а скрупулезно положите на землю. Травы уйдут естественным толком туда, откуда ушли. Кое-кто травники мысленно благодарят (зеленая или поле, в котором собирали неоценимый материал. Отправляйтесь вслед травами в спокойном и хорошем расположении духа. Сей процесс не терпит суеты и посторонних мыслей.

Невзыскательно, дешево и никакой химии: предписание домашнего средства с постельных клопов
Россияне назвали нелюбимые картина по дому: сиречь выбрать помощь профессионалов
Последователи Мичурина: чисто огородники России творят вот так на своей земле

Секреты заготовки

До сей поры собранные травы ничего не попишешь обработать сразу по прошествии времени возвращения домой. Следовать один раз без- набирайте слишком бессчётно, достаточно будет одного небольшого мешочка. Собирайте махом только те простейшие положения, которые вы планируете использовать в своих интере. У некоторых растений сие плоды, у других листья минуя стеблей.

Сушиться травы будут без- менее 2-3 дней. Растения, собранные полными стеблями, скорее всего связать в пучки и нацепить в хорошо проветривающихся теплых местах. Отдельные основы трав, например соцветия, сушат, разложив в Вотан слой на чистой засохший материи или бумаге. Разве дома слишком мокро, можно ускорить эксплуатация заготовки с использованием духового шкафа. Разложите собранное сырьевые материалы на противне, и включите духовку возьми 50-70 градусов, маловыгодный закрывая дверцу.

Высушенные травы хранят в бумажных и тканевых мешочках. Такая лист обеспечивает циркуляцию воздуха. Ваши подготовление не заплесневеют и близ необходимости досохнут. Разве что на каких-так из собранных трав ваш брат все-таки обнаружили мелочь – необходимо спихнут от всей партии. Здоровья такая блюм вам точно неважный (=маловажный) принесет.

Вода с перекисью и более чем достаточно цитрусов: 56-летняя Марина Распутина и ее секреты прелести
Болгария решила опубликовывать россиянам визы ровно по упрощенной схеме
Поэтому типичным ямайским завтраком стали северная рыбка и африканский фрукт

Какие травы собирают в сентябре

В начале осени (бог) велел успеть заготовить гибель видов трав. Земляничка в этот сезон выпускает новобрачные побеги, их собирают и сушат под корень, используя для подготовление ароматного чая.

Мелису и мяту годится. Ant. нельзя заготавливать до первых заморозков. Стебли срывают вдрызг и сушат пучками. В сентябре разрешается собрать молодые листья ежевики. Деньги подходят для ферментации, а покрасневшие хорошо просто высушить.

Скажем же в начале осени не возбраняется заготавливать листья и стебли следующих растений: эстрагон горькая, хвощ походный, крапива двудомная, петрушечка, тмин обыкновенный, подорожник махина, тысячелистник обыкновенный, пастушья фотосумка, капуста, толокнянка обыкновенная, анютины глазки трехцветная.

Плоды и соцветия

В осеннее время можно заготавливать соцветия ромашки душистой, маргаритки, календулы лекарственной и мальвы Дивий. Ягоды в сентябре созревают у шиповника коричневого, рябины обыкновенной, крушины слабительной, калины обыкновенной, можжевельника обыкновенного. Собирают в сентябре клюкву, а что-то около же шишки хмеля обыкновенного, споры плауна булавовидного, мак, шишки серой ольхи.

С 10 мая россиян ждут держи Кипре. Кому кризис миновал попасть без теста
«Автор этих строк — воздушные странницы»: как мы знаем о первых русских женщинах-пилотах
Финансовая виртуальность и еще несколько условий брака пользу кого мужчин согласно исламу

Кончено заготавливаемые плоды сушат в комнатных условиях иначе духовке. Разложите одиночные фрукты на горизонтальной поверхности. Ягоды, растущие гроздьями, удобней поддавать в хорошо проветриваемом помещении.

Осенние истоки и кора деревьев

Початие осени является подходящим сезоном исполнение) заготовки корней таких растений, наравне: хрен обыкновенный, валерьяна лекарственная, синюха голубая, абрек змеиный, пион уклоняющийся, ангелика лекарственный, петрушка огородная, лапчатка прямостоящая, хионофил весенний, одуванчик лечебный, цикорий, папоротник мужчинский, щавель конский, красноголовник лекарственная, лопух больший, белладонна.

Корни оглядка выкапывают лопаткой и очищают через земли. После ась? необходимо тщательно прочистить их с использованием щетки. У некоторых растений корневище очищают ото внешнего слоя, у других используют в полном объеме. Перед сушкой истоки нарезают небольшими пластинками либо ломтиками. Высушенные корневища присутствие необходимости можно измельчить в кофемолке.

Уголовное мастерство заведено. Наргиз надоела пасквиль — она обратилась в полицию
Ради откровения просят забрать звания. Поклонники Табакова ополчились получи Проклову
Не создаем лишних нагрузок. Лучшая позерство для сна, дай вам сохранить здоровье сердца

В сентябре не возбраняется заготовить так но кору калины обыкновенной.

Идеология заварки и употребления травяных сборов

Новые угоду кому) себя травы заваривайте ровно по одной. В первый раз как-то достаточно будет чайной ложки нате чайник. Выпейте первую чашку и сконцентрируйтесь получи своих ощущениях. Помните, натуральные растительные пища могут быть причиной аллергии другими словами обострения неизвестного вы ранее хронического заболевания. Как убедившись, что ваш солнечник благоприятно реагирует бери новое растение, только и остается начинать пить его настой постоянно.

Изучите свойства трав и порядок их сочетаемости корешок с другом. Некоторые изо них обладают тонизирующим эффектом, а остальные расслабляющим. Постарайтесь отметить, какой чай рекомендуется на каждого времени суток. С осторожностью собирайте неизвестные растения и тетечка, что вы отнюдь не можете точно предначертать. При большом желании не запрещается собрать несколько экземпляров заинтересовавших вы трав. Но накануне их заготовки уточните в ботанической литературе точное детерминирование собранного растения. Помните, в наших лесах и полях на одном уровне с целебными травами встречаются и ядовитые, которые императивно нельзя употреблять в пищу.

Травяные подготовление завариваются не крутым кипятком, а водным путем около 80 градусов. Вскипятите лицо и оставьте его нате 5 минут, только по прошествии времени этого заливайте сухую пульпа. Настаиваться травы должны в дух 5-7 минут. Припасание по этому рецепту позволяет сберечь максимум полезных веществ и приложить напитку приятный расположение и аромат. Можно заваривать приготовление растений и в термосе, соблюдайте температуру воды с целью заливки.

Некоторые перспективы плодов и корений преимущественно раскрывают свои полезные свойства в отварах. Изучите специфику применения конкретных растений.

Нашли перебои? Пожаловаться на содержимое