Блог кулинара

Чтoбы плоды дoлгo нe пoртились, нужнo знaть нeскoлькo прoстыx прaвил иx xрaнeния. Пoчeму лимoны любят xoлoд, a яблoки – плoxaя кoмпaния во (избежание другиx плoдoв и ягoд? Oб этoм и мнoгoм другoм читaйтe спустя некоторое время.

Фрукты – обязательная часть полноценного рациона. Они богаты витаминами и клетчаткой, с восторгом утоляют голод и жажду сладкого.

Для того чтобы фрукты долго не портились, запомните особенности хранения.

Яблоки, груши, бананы

Яблони и груши растут у многих с нас на приусадебном участке, а карликовые банановые пальмы не возбраняется выращивать даже в квартире. Сорвав яблочко с ветки или купив нате рынке, обязательно проверьте, отсутствует ли на нем повреждений.

(за)грызть мнение: если в яблоке живет червяк, то это значит, фигли оно выросло без химикатов, а из чего следует, полезно. Это неправда. Вредители изменяют синтетический состав плода, и не в лучшую сторону.

Мойте яблоки, напере чем выложить во фруктовницу. А про хранения в холодильнике их обмывать не нужно.

Фото Health line

Рано или поздно храните яблоки отдельно, как бы то ни было они ускоряют созревание других плодов. Поместите яблоки в крупный бумажный пакет и оставьте в прохладном месте.

Порядком) выбирайте и храните груши.

Затем) чтоб(ы) остановить созревание бананов, оберните их кончики газетой не то — не то пищевой пленкой.

Перед употреблением в обязательном порядке хорошенько мойте плоды, однако их опрыскивают специальным веществом, предохраняющим с порчи при транспортировке и хранении.

Цитрусовые

Апельсины, мандарины, грейпфруты, лаймы, лимоны отличаются ярким цветом, свежим ароматом и весть сочной мякотью.

Фото epicurious

Трендец цитрусовые любят холод, (на)столь(ко) что место им – в холодильнике.

До употреблением тщательно помойте их щеточкой, просушите и сторожко снимите кожуру.

Ягоды

Клубнику, голубику, красную смородину, вишни, черешни храните небольшими порциями в отдельных «дышащих» (с отверстиями ради доступа воздуха) контейнерах.

Фотка dictionary

Перед употреблением тутти ягоды обязательно замачивайте в воде. Бесцельно вы очистите клубнику и малину ото песка, а голубику – от пыли.

Далеко не покупайте много свежих ягод – ради запас: они быстро портятся. Оптимальное доля в день – 400 – 500 граммов.

.