Блог кулинара

Этo прaвдa, чтo прoдукт nishiiwai всe бoлee пoлeзным? Этo прaвдa, чтo сoк пoлeзeн, aвoкaдo врeднo? Спeциaлисты диeтoлoги нaибoлee пoпулярныx мифoв.

Прoфилeй пoстoяннo мeнялись мнeния o тoм, кaк съeсть

Лoжь: инoгдa кaжeтся, что питание эксперты постоянно меняются, рекомендации о том, как он полезен, чтобы поесть, они часто не согласны друг с другом. Но дело в том, что основные советы не меняется в течение многих лет.

Например, 15 лет назад, мы рекомендуем Вам уменьшить жир расходуется, а также важности фруктов и овощей, начатого десять лет назад.

Когда я слышал противоречивые советы о здоровом питании, но это связано с тем, что результаты исследования, выпущен для общественности, СМИ, даже до того, как полностью изучена.

Рецепты здорового питания скучны, не хватает их

Ложь: это правда, что Вы не должны есть слишком много, некоторые продукты, или слишком много ест, потому что много жира или сахара, но есть много других продуктов, таких как жирная рыба, овощи, фрукты, которые, напротив, мы должны есть больше.

Здоровое питание не означает полное прекращение приема пищи, любимых продуктов, вы просто должны найти правильный баланс.

Если добавить немного разнообразия к тому, что я ем, он предлагает большой простор для экспериментов. Здоровое питание может быть вкусным, оригинальным, экзотическим.

Растительные жиры полезнее, чем животные

Ложь: растительный жир подходит для вегетарианцев, но содержит больше насыщенных жиров, как животного. То же самое относится к сыру.

Вегетарианский сыр подходит для вегетарианцев, потому что он не использует сычужным ферментом (но все равно в молоке), но это не влияет на количество жира.

Маргарин меньше жира, чем сливочное масло

Ложь: сливочное масло и маргарин содержат различные виды жиров, но оба содержат примерно одинаковое количество. Поэтому что бы вы ни использовать, использовать экономно.

Сухофрукты не так полезны, как свежие фрукты

Ложь: сухофрукты, например, изюм, финики, инжир, курага, чернослив на организм для необходимой энергии в виде сахара, он также является хорошим источником клетчатки. Они также содержат другие витамины и минералы, но не витамин С, включать в себя свежие фрукты. Доза сухофруктов, столовую ложку по желобу. Это меньше, чем доза свежие фрукты, но вес на основе эквивалентных свежие фрукты.

Чтобы похудеть, нужно пропускать завтрак

Ложь: те, кто пропускает завтрак получить недостающую энергию в течение дня, но это, наверное, больше, чем нужно. Важно, что Вы не пропустите завтрак. Во время ночного «голодания» на протяжении 8 часов, это важно прерывать этот пост, чтобы разбудить тело, чтобы начать использовать калории. Пропущенный завтрак заставляет нас употреблять в пищу продукты с высоким содержанием сахара или жира.

Если вы распылите лимонный сок на мясо, вы потеряете калорий

Ложь: лимонный сок, хотя это хороший источник витамина С, не растворяет жир в жирной пище. Лучше избавиться от него отрезать лишний жир.

Авокадо жир

Правда: авокадо содержит мононенасыщенные жиры, что хорошо для уровень холестерина в крови. Диеты очень важно снизить количество насыщенных жиров и заменить ненасыщенных жиров, однако снижает общее количество используемого жира. ФЛ означает, что авокадо полезен. Половина авокадо также считается за одну порцию (пять в день), овощи, фрукты ежедневно. Однако авокадо содержит жиры, слишком много авокадо, как и любой другой продукт, который содержит жиры могут привести к увеличению веса, если энергия неиспользованный физической активности.

Здоровый сок зубы

Ложь: сахар в фруктовый сок может повредить зубы, особенно если пить часто. Расположенный в сахар весь плод, ни на йоту не вызвать подобные повреждения, поскольку сахара в нем содержится, структура плодов. Но когда фруктов выжимают сок, или пюре, этот сахар производится.
Однако, фруктовый сок еще пригодится. Стакан (150мл) считается порция фруктов (из пяти необходимых в день).

Чтобы сохранить здоровые зубы, это лучше, если вы выпиваете стакан фруктового сока обед, особенно дети.