Блог кулинара

В чaшку прoсeять муку (400 гр.), oстaльную чaсть страдания будeм дoбaвлять при зaмeшивaнии и рaскaтывaния тeстa. В мукe лoжкoй делаем буерак, добавляем яйцо, масло растительное, острота. Смешиваем яйцо с мукой,дабы яйцо не сварилось добавляем частями горячую воду. Выпить тесто, в начале ложкой, потому вымешиваем тесто руками. Тесто мягкое, эластичное и без- липнет к рукам. Тесто шлепнуть в пакет или завернуть в пищевую пленку и покончить на столе минут получи 30-40, дадим тесту отвязаться. Раскатать тесто в пласт толщиной 1-2 мм. Разрывать. Ant. соединять кружочки примерно диаметром 8-9 см. В каждый кружочек теста насрать по чуть-чуть крахмала, что бы припудрить кружочек. Объединение десертной ложке выкладываем землянику (ягоду эскизно помыть, просушить, перебрать ото листочков и плодоножек), чтобы начинки было в избытке, тогда вареники будут вкуснее и сочнее. Возьми ягоды посыпаем по неполной чайной ложке сахара. Поэтому защипнуть края теста где-то, чтобы начинка при варке малограмотный вытекала. Вареники опускаем в кипящую, подсоленную воду, осторожно помешивая ложкой. После того точь в точь вареники всплывут на плоскость воды, варим 5 минут. Готовые вареники вынимаем шумовкой и выкладываем бери тарелку, не накладывая корефан на друга. Чтобы вареники никак не склеились поливаем немного маслом. Кроме того Тип рецепта:

• Видео-совет,
• Пошаговый рецепт

Ингредиенты:

• Ожина,
• Яйца,
• Малина,
• Мука,
• Земляничка,
• Голубика
• Еще→