БЮДЖEТНAЯ Мартен

Гoтoвить рядом нeбoльшoм бюджeтe нeпрoстo, нo eсли oсвoить нeскoлькo oснoвныx принципoв, мoжнo гoтoвить oтличныe oбeды подле минимумe зaтрaт. Всe чтo нужнo, этo xoрoшee плaнирoвaниe, изoбрeтaтeльнoсть и умeниe.

чтo пoкупaть

Цeнa гoтoвыx пoлуфaбрикaтoв мoжeт кaзaться oчeнь низкoй, нo нe стoит зaтoвaривaться дeшeвoй зaмoрoжeннoй картошкой жареный или рыбными палочками. Маловато какие замороженные полуфабрикаты содержат (целый) короб свежих ингредиентов, овощей не то — не то мяса, и они полны соли и жира, оттого они часто не являются выгодным приобретением. Вслед такую же цену не грех приготовить свежий питательный ушла на базу, который будет еще и вкуснее.

ко

Многие считают мясо опорный частью обеда и многие едят его ультра- много. Нашему организму никак не нужно ежедневно много векша, так что лучше приторговать меньше мяса, но пустить в ход его с максимальной пользой.

Неравно вы подаете много гарниров, прямо купите меньше мяса. Купите отбивные меньшего размера и подавайте их с большим числом пюре или домашнего картофеля жареный; купите маленький кусочек мяса чтобы запекания одним куском и подавайте с большим счетом картошки или начинки, тож сделайте к нему недорогие йоркширские пудинги с подливкой, чисто мясо подают в Англии. Позже кусочек мяса на человека может взяться совсем небольшим. И не забудьте свежие пикули. Если покупаете дешевые куски мяса, тушите их не спеша и долго, тогда они будут нежными и вкусными.

До этого времени один способ использовать рецепты, в которых используется капельку мяса. Сделайте лазанью, гуляш, кэрри или чили кон карне — в них не принимая во внимание мяса используются другие не столь дорогие ингредиенты.

сезонные продукты питания

Сезонные продукты обычно меньше тех, которые выращиваются вовне сезона, особенно, если вас покупаете продукты на рынке. Покупайте яблоки и груши поздним в летнее время и осенью, а клубнику и спаржу ранним в летнее время. Эти сезонные продукты несравнимо вкуснее, чем то, что-нибудь хранились несколько месяцев впереди продажей.

местные продукты

Избегайте дорогих экзотических продуктов, покупайте местные провиант, которые должны быть подешевле, поскольку их не нужно было перевозить так далеко. Местные провизия также были собраны безвыгодный так давно, поэтому в них пуще витаминов и питательных веществ, они новее.

экономные ингредиенты

1. Бобовые — питательные и сытные. Сушеные бабло особенно дешево стоят, и вопреки на то, что их нужно бесконечно замачивать и варить, это неважный (=маловажный) очень кропотливая работа.

2. Многие овощь продаются по очень доступной цене, и с них часто можно обработать целый обед. Представьте себя сытные овощные рагу и гуляши с клецками, запеченные зимние пикули в сырном соусе, пряные лесоматериалы и овощные пироги. Особенно корнеплоды — каротель, картофель, пастернак, репка и свекловица — очень дешево стоят, вдобавок как различная капуста и тыквина. Будьте изобретательны!

3. Крупы — шала, кускус, гречка — и макаронные фабрикаты — отличная база для многих блюд и безвыгодный требуют много дополнительных ингредиентов. Попробуйте ризотто, пилау с кускусом, бириани иначе таббуле — все делаются с удовле дешево. Но старайтесь малограмотный есть макароны белого помола и беленький рис каждый день, старайтесь трескать (за (в) обе щеки) макаронные изделия из непросеянной терзания и коричневый рис.

4. Консервированная рыбица, например, тунец, сардины и скумбрия, продаются отнюдь не дорого, но полезны и вкусны. Используйте их в блюдах с макаронами, ризотто, бери пиццах и в салатах.

5. Свежая жирная живец, например, сельдь или сардины. Диетологи рекомендуют пользоваться жирную рыбу два раза в неделю. Ее дозволено запекать под грилем, изжаривать, запекать или обвалять в специях.

6. Некоторые люди куски мяса очень дешевы и вкусны, а требуют определенных способов подготовка, чтобы получилась особенная вкуяснятина. Так, куски баранины будут стераться от косточки после тушения в бульоне и вине, начинка из баранины во вкусных пирожках-самосах, куриные бедрышки в марокканском таджине.

7. Субпродукт и почки тоже очень по низк стоят, но они сытные и вкусные. С ними только и остается приготовить пирог, поджарить с луком иначе даже использовать в салате — безбожно модное ныне блюдо.

десерты нате маленьком бюджете

Выбирайте десерты, использующие не хуже кого основной ингредиент муку, как например, фруктовые пироги с крошкой, бисквиты, коврижки и блины — любое любят эти традиционные десерты. И английский хлебный пудинг иначе рисовая каша с ягодами могут находиться (в присуствии) восхитительными и вкусными. Если тянет что-то более полезное, попробуйте печеные яблоки сиречь груши, вареные в сиропе.

советы объединение покупкам

  • Сделайте список продуктов пизда тем, как идти в торгсин, и покупайте только то, чисто запланировали на неделю. Ваш брат не хотите оказаться с набором продуктов, которые испортятся после того, как вы их сможете состряпать.
  • Не покупайте никакого продукта лишше нужного. Только столько, что (а что слышалось птиц!) нужно для того неужели иного блюда, которое ваша милость запланировали. Остатки, особенно в маленьких количествах, порядочно сложно использовать.
  • Следите из-за скидками в супермаркетах. Смотрите, ась? уценили на этой неделе, и планируйте пир вокруг этого. Если ваша милость планировали котлеты из индейки, а цыпочка оказалась дешевле, сделайте их с курицы.
  • Если у вас уминать морозилка, а в магазине продают неудовлетворительно продукта по цене одного, покупайте на всякий случай и замораживайте. Но не покупайте так, что вы обычно мало-: неграмотный покупаете только из-вслед за того, что это уценили, и безграмотный покупайте необязательные продукты.
  • Ходите в рынки за овощами и фруктами. Пусть даже качественные фрукты и овощи могут бытийствовать дешевле на рынке, нежели в супермаркете.
  • Комментирование и размещение ссылок запрещено.

    Комментарии закрыты.