Блог кулинара

Для любитeльниц сырa.

Ты любишь сыр, нo xoчeшь пoxудeть или нe набрать лишнего? Не стоит отказываться от любимого лакомства, просто нужно выбирать правильные сорта.

Моцарелла

Этот сыр очень нахваливают диетологи, так как он легко усваивается. Плюс ко всему, в нем очень много белка – 18г в 100 г, а также витамины и минералы в составе, которые благоприятно влияют на обменные процессы. Так что салат или перекус с моцареллой будет очень кстати.

Пармезан

Конечно, итальянцы настолько боготворят свой фирменный сыр, что наверняка назвали бы его полезным даже для малышей. Но доля правды в этом есть. Специалисты говорят, что вещества, которые есть в пармезане, благоприятно влияют на нервную систему и помогают при безсоннице. Так что 20-40 г этого сыра в день также пойдут на пользу.

Рикотта

А ты знала, что в отличии от большинства сыров, рикотту готовят не из молока, а из подогретой сыворотки. Поэтому на вкус рикотта нейтральная и хорошо сочетается с другими продуктами. Плюс этот один из самых низкокалорийных сыров, поэтому в день можешь смело позволить съесть 100 г этого лакомства – это около 150 ккал.

В ТЕМУ: Из чего приготовить полезные конфеты