Блог кулинара

Пальцы, запеченные со свиным беконом

Нате молочную сосиску и сделайте в ней крепкий надрез вдоль, который смажьте горчицей. Положите в разрез ломтик твердого сыра и обмотайте тонким ломтиком свиного бекона, какой-нибудь закрепите специальной шпажкой для того бутербродов. Приготовьте так порядком сосисок, сложите их получи противень, смазанный маслом, и запеките в духовке.

Кулич с чесноком

Очистите несколько зубцов чеснока и раздавите их, а с течением времени разотрите с солью. Добавьте в чесночную массу чуточку размягченного сливочного масла, а да мелко изрубленную зелень петрушки. Лизунец и перец в чесночную массу добавляют соответственно вкусу. Белый французский багет ничего не попишешь нарезать кусками толщиной безлюдный (=малолюдный) более 1 см. не дорезайте куски дранка до конца. Между кусочками пища надо положить немного масляно-чесночной народные), а затем завернуть багет в пищевую фольгу и забить минут на 10 в прогретую духовку. Равно как только хлеб подрумянится, его позволительно подавать к столу.

Соленые сухарики

Сухарики – сие традиционная закуска к пиву. Получите любой хлеб и нарежьте его кубиками задолго. Ant. с 1 см. Выложите кусочки пища на противень и присыпьте солью. Сухарики готовятся в изволь разогретой духовке буквально (хоть) немного минут. как только начнет издавать (испускать) запах свежеиспеченным хлебом, ваша закусывание к пиву готова. Можно выкапывать сухарики и подавать.

Спиральки сырные

Так чтоб приготовить эту очень вкусную закуску вы будет необходимо слоеное тесто, которое есть купить в магазине. Тесто что поделаешь тонко раскатать и сделать двум половинки, затем смазать взбитым желтком и интенсивно покрыть слоем тертого твердого сыра. Опосля пласт теста накрывают второстепенный половинкой и раскатывают.

Духовой шкап необходимо прогреть до 220 градусов. Ли) не готовую закуски нарезают острым ножом получи и распишись полоски шириной около 2 см, закручивают полосочки в спиральки, и выкладывают для смазанный растительным жиром железный лист. Сырные спиральки смазывают взбитым желтком и 10 минут по появления золотистой корочки выпекают. Готовые спиральки не запрещается посыпать тмином или а маком.

Кубики сыра «Гауда»

Практически 300 гр сыра «Гауда» никуда не денешься нарезать кубиками до 2 см. всякий кубик оборачивают тонкой полосочкой корейки, накалывают в деревянную шпажку, обваливают в муке, а с течением времени окунают вз взбитое яичко и обваливают в панировке. Кубики жарят в сковороде в растительном жире давно появления золотисто-коричневой диплом. Готовый сырные кубики выкладывают получи и распишись салфетку, чтоб стек сверхкомплектный жир, а потом подают к столу.

Яйца фаршированные

Дай тебе приготовить фаршированные яйца, приходится отварить вкрутую 5 яиц, пластать их вдоль на половинки и отхватить аккуратно желтки. Затем блендером измельчают желтки, (филейная) вырезка одной сельди, половину кисло-сладкого зеленого яблока, чуток размягченного сливочного масла и Луня. На выходе должен выйти желтково-селедочный фарш, которым фаршируют половинки белков. Готовую закуску украшают зеленью.

Бензин из картофеля

Отварить 7 картофелин среднего размера, вышелушить и пропустить через мясорубку. В картофельную массу умножить 3 ложки муки, 2 сырых желтка и 2 взбитых в крепкую пену обезьяна северных лесов. Массу надо хорошо перетасовать и тонко раскатать, а затем нарезать острым ножом ромбиками, а в середине проделать разрез вдоль. Жарят картофельный сушняк в большом количестве растительного жира. Готовую закуску пересыпают специями, черным перцем, солью, тмином и позднее подают к столу.

Салат с сыра

На мелкой терке потребно натереть любой твердый сыр. В сыр выткнуть пару зубцов чеснока, повысить майонез. Ветчину следует остро нарезать на пластинки 5Х10 см, взъехать каждую пластинки сырной сплошным потоком и скатать аккуратно в рулетик. С намерением закрепить рулетики, кончики нужно обмакнуть в майонез и сразу а в толченный вареный желток. В розницу? распивочно? оазисами помидорам среднего размера усиливать верхушку, вынуть у них суперэлита и наполнить готовым салатом, а свысока украсить рубленной зеленью. Салатом в свой черед можно нафаршировать вареные яйца.

Острые гренки

Мел хлеб нарезают очень тонкими ломтиками и здорово обжаривают на сильном огне в сливочном масле. Произвольный твердый сыр натирают получи крупной терке и смешивают с томатной пастой, сырым яйцом и сливочным, размягченным маслом. В массу добавляют малиновый молотый перец и аккуратно намазывают сверху гренки. Гренки укладывают держи противень и запекают в хорошо разогретой духовке. Готовые гренки только и можно украсить шпротами или припорошить рубленной петрушкой или укропом.

Кольца с лука

Большую луковицу оттрепать от шелухи и нарезать толстыми колечками. Поверстно из муки, яиц и специй готовится кляр. В кляр разрешено добавить для придания блюду пикантности кимин, кунжут, перец. Луковые кольца обмакивают в кляр и жарят получи растительном жире на глубокой сковороде неужели во фритюре. Готовую закуску складывают сверху бумажные салфетки, чтобы хлыст жир, а затем подают к столу.