Пoнaдoбится
aпeльсин – 1 шт.
сaxaр – 300 г
лимонная кислота – 1/4 ч. л.
дрожжи – 10 г
живительная вл – 3 л
Как готовить
Апельсин мизерно нарежьте, вместе с кожурой. Добавьте лимонную кислоту, дрожжи (для начала растерев их с сахаром) и залейте теплой водою. Уберите квас в теплое крепость, через сутки процедите, разлейте точно по бутылкам, плотно закройте и уберите в безучастность. Через 24 часа квасок будет готов.