Блог кулинара

И кaпустa, и яблoкo являются лoкaльными плoдaми, кoтoрыe лeгкo нaйти нa нaшиx рынкax. Aпeльсины тoжe нaйти нeслoжнo, всe вмeстe эти три кoмпoнeнтa пoмoгут Вaм рaзгрузиться и улучшить сaмoчувствиe. Витaминoв в прoдуктax, прoлeжaвшиx всю зиму, нe сoдeржится. Поэтому очень эффективным будет начало диеты именно сейчас, когда все имеются указанные плоды нового урожая.

Яблоки, апельсины и капусту можно использовать не только для дневных перекусов и вечернего фруктового салата. С их помощью можно значительно снизить калорийность завтрака и обеда.

Завтрак

Сделайте себе к чаю (кофе) горячий бутерброд такого рода: тонкий кусок зернового или ржаного хлеба (или хрустящий хлебец) намазать тончайшим слоем масла, на него положить ломтик яблока или апельсина или капусты, на него положить тонкий ломтик нежирного сыра (или посыпать тертым сыром) — и в духовку или ростер или микроволновку — пока сыр не расплавится, но не жарить. Съесть теплым, но не горячим (старайтесь вообще не есть ни горячего, ни холодного — температура еды должна быть 18-45 градусов).

Чай лучше зеленый. Кофе — не больше двух чашек в день, включая завтрак. Минеральная вода — без ограничений, но жидкости в день не должно быть больше 2 литров, и выпивать за один раз — не больше двух стаканов.

Обед

Салат (четыре варианта):

1. Капустно-яблочный салат, заправленный низкокалорийным майонезом или растительным маслом.

2. Салат из капусты, апельсинов, бананов и яблок — без заправки (бананы вместо заправки).

3. Мелкопорезанный капустный салат с корейской морковью или свеклой вместо приправы из расчета 50 г корейской моркови/свеклы + 250 г капусты.

4. Среднепорезанная капуста с майонезом, чесноком и соевым соусом.

Ни в один из четырех вариантов салата соль не добавляется!

Первое блюдо (три варианта):

1. Борщ постный — можно добавить растительного масла — чайную ложку на пол-литра.

2. Щи постные — можно бросить кубик «Кнорра» или «Галины Бланки» или «Магги» на литр.

3. Овощной суп с плавленым сырком — половину стограммового сырка на литр.

Второе блюдо (четыре варианта)

1. Птица отварная без шкурки — 150 г

2. Рыба отварная или тушеная — 150 г

3. Творожная запеканка или сырники (200 г)

4. Запеченный со сметаной и зеленью картофель

Десерт — компот из яблок, апельсинов, груш без сахара.

Ужин — не позднее, чем за три часа до сна! (4 варианта)

1. Капуста тушеная без мяса (возможны приправы).

2. Омлет из двух яиц с мелкопорубленой капустой.

3. Два больших банана или три маленьких.

4. Фруктовый салат с медом и/или изюмом, можно заправить йогуртом.

Перед сном — стакан кефира, йогурт или большое яблоко или грушу или апельсин.

Посидите на такой разгрузке две недели (с физической нагрузкой) — и пяти-семи сантиметров в талии как не бывало