Блог кулинара

Да мы с тобой нa знaeм, кaкиe рeцeпты тeбe нужны. Чтoбы быстрo, вкуснo, крaсивo и жeлaтeльнo нe слишкoм кaлoрийнo. Этo нe сoвсeм скоропреходящий рeцeпт, eсли нe использовать консервированное томат, и не совсем диетический, в такой степени как много сыра. Же как же это аппетитно!

Как выбрать тыкву в целях запеканки?

Если тебе нужно быстрое и простое ответ, то консервированная тыква подойдёт образцово. Но пока осенний сенокос не закончился, то без затей грех не воспользоваться свежими продуктами. Выбирая тыкву в целях запекания, не руководствуйся теми а критериями, что и при выборе декора в Хэллоуин. 

Тыквы к декора большие, но у них водянистая и вязкая копра — она никогда безлюдный (=малолюдный) даст гладкой текстуры, которая нам нужна к запеканки. Выбирай сахарные тыквы — они мягкие, круглые и не так зернистые. Ещё несколько советов на выбора:

• у здоровой и зрелой тыквы надобно быть крепкий, сухой (тёмно-)тёмно-красный хвостик;
• не бери тыквы с порезами, синими пятнами возможно ли мятыми боками;
• надави держи нижнюю часть тыквы, затем чтобы убедиться, что она полно ещё твердая;
• до использования храни тыкву в сухом прохладном месте.

(то) есть приготовить пюре для тыквенной запеканки?

(не то ты хочешь использовать настоящую тыкву, а безвыгодный консервированное пюре, сначала нужно его состряпать.

1. Разрежь тыкву пополам, а впоследствии на четверти.
2. Достань мовра, но не выбрасывай — их (бог) велел пожарить.
3. Выложи четвертинки тыквы в противень кожицей вниз.
4. Добавь капля (в море) воды на противень и выпекай быть 150 градусах около часа.
5. Проверь ножом желание тыквы. Дай ей охладеть, и кожа просто отделится ото мякоти.
6. Сними кожицу, нарежь тыкву кусочками и измельчи в кухонном комбайне накануне однородной массы.
7. Поставь томат в холодильник (живёт около 5-7 дней) может ли быть заморозь (до 1 года).

Шарлотка из тыквы: рецепт с чесноком и сыром

Ингредиенты:

• 1/4 чайн. ложки соли
• 3 зубчика чеснока
• 2 яйца
• 1/2 стакана жирных сливок
• 450 г тыквенного приправа
• 6 стол. ложек сыра рикотта
• 2 пища. ложки сыра пармезан
• 1/2 чайн. ложки сушёного розмарина
• 1/2 чайн. ложки сушёного тимьяна то есть (т. е.) шалфея

Приготовление:

Взбей яйца, каймак, чеснок, соль венчиком.

1. Вмешай тыквенное томат и выложи смесь в форму на запекания (примерно 27×16).
2. Выложи сыр рикотта бери тыквенную смесь, сверху посыпь пармезаном, розмарином, шалфеем может ли быть тимьяном.
3. Выпекай при температуре 180 градусов 25-30 минут. Близ желании можно дополнительно пойти пармезаном каждую порцию.

Приятного аппетита!

Подписывайся бери наш telegram
и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!