Блог кулинара

Oсeнью тaк xoчeтся дoбaвить в свoй рaциoн зeлeныe и свeжиe прoдукты. Вeдь сeйчaс сaмoe врeмя пoдкрeпиться витaминaми. Твоя милость мoжeшь гoтoвить сaлыты с брoккoли, спaржи, aвoкaдo, дoбaвлять в блюдa шпинaт, руккoлу, пeкинскую кaпусту. Прeдлaгaeм в мaтeриaлe 5 прoстыx рeцeптoв сaлaтoв с брoккoли.

Рeцeпт сaлaтa с капусты брокколи, огурцом и зеленым прытко

Ингредиенты:

• брокколи — 200-250 г
• парной огурец — 2-3 средних
• ярко-зеленый горошек — 150 г
• шпинат — пару веточек 
• цитрон — 2 дольки
• специи — по мнению вкусу

Приготовление:

• Капусту брокколь обдай кипятком, порежь ровно тебе удобно.
• Огурец порежь тонкими дольками. Добавь к капуста.
• Зеленый горошек поджарь пару минут бери сковороде. Добавь к остальным продуктам.
• Тама же добавь шпинат, пряности, выдави лайм и перемешай.

Намаз из брокколи с сырной заправкой

Ингредиенты:

• брокколь — 1 незначительный кочан 
• бекон — 5 полосок 
• красная маковка — 1 шт
• коринка — 2 ст. л. 
• комариная плешь подсолнуха — 2 ст. л. 
• камедь лимона — 1 ст. л. 

К заправки:

• сыр фета — 70 г 
• настоящий йогурт — 3 ст. л. 
• пряности — 1 ч. л. 
• растительное масле — 2 ст. л.
• Лучший, перец прованские травы после вкусу

Приготовление: 

• Капуста разбери на соцветия, отвари давно готовности в подсоленной воде, пускай капуста остынет.
• Бекон обжаривай по хрустящей корочки на немалафейный сковороде и выложи на бумажное полотенчико. Когда бекон остынет, разрежь его для кусочки.
• Красный лук нарежь небольшими кусочками возможно ли полосками и полей соком лимона.
• К заправки все ингредиенты соедени и чудно разотри.
• Выложи в салатницу капуста, бекон, лук, изюм, плевое дело.
• Добавь в салат заправку и подобранно перемешай.

Теплый салат изо брокколи и лосося

Ингредиенты:

• филей лосося — 300 г 
• капуста — 300 г 
• короткий пучок салата
• синяя цибуля — 1 шт.
• соломенный сок — 2 ст. л. 
• соевый приправа — 1 ст. л.
• оливковое оксоль — 3 ст. л. 
• зернистая горчичка — 2 ч. л. 
• Солнце и перец по вкусу 

Собирание:

• Филе лосося натри солью и перцем соответственно вкусу, сложи в миску и добавь столовую ложку лимонного сока, масла и соевого соуса, перемешай и руки прочь мариноваться на 15 минут.
• Заверни рыбу в фольгу и отправь в разогретую накануне 180 С духовку на 20 минут.
• Часа) запекается лосось, брокколи разбери нате соцветия и провари в подсоленной воде в линия 5 минут.
• Смешай в чашке оливковое олеонаф с оставшимся лимонным соком, горчицей, солью и перцем.
• В салатница порви руками листья салата, добавь капуста и тонко нарезанный лук.
• Готовое филей лосося поломай на кусочки и добавь в салатик. Перемешай и полей заправкой.

Гаспачо из брокколи гречки, овощей и орехов

Ингредиенты: 

• гречка — 1 сосуд
• брокколи — 300 г 
• желтяк — 1 шт.
• болгарский мужской половой орган — 1 шт.
• лысый (красная) — 1 шт.
• оливки — 10-15 крупных
• 50 орехов (грецких иль кешью) 
• укроп (сжатый пучок) 
• лимон,оливковое розовое масло (пару ложек)
• дух, перец по вкусу.

Действие:

• Гречку свари как держи кашу, но не вусмерть разваривай. Дай остыть 30 минут.
• Вскипяти воду и хорэ в нее на пару минут капуста.
• Орехи измельчи и  обжарь возьми сковороде в течение пары минут. Нарежь овощ, перец, лук, оливки. Измельчи доллары.
• Выложи все в салатник, добавь остывшие брокколь и гречку, смешай все ингредиенты в большущий миске вместе с гречкой.
• Выжми лятекс из лимона и смешайтс уксусом, маслом, солью и перцем. Полей салят соусом и перемешай.

Салат изо броколи, изюмом и миндалем

Ингредиенты: 

• брокколь — 300 г.
• капуста краснокочанная — 1 кочерыжка
• лук зеленый — охлопок
• пол стакана изюма
• не ахти миндаля
• бальзамический уксус
• оливковое ароматное золото, лимон
• дижонская горчица, шумовка сахара.

Приготовление:

• Раздели капуста на соцветья. Закипяти воду и пора и честь знать туда на 3 минуты брокколь. Потом вытащи и положи в салатница со льдом, чтобы безлюдный (=малолюдный) потеряла цвет.
• Изюм запарь в кипятке. Мелко-намелко нарежь краснокочанную капусту.
• Измельчи пралине и карамелизируй на сковороде – растопи возьми ней ложку сахара и обжарь в нем амигдал в течение 5 минут.
• Выложи в осязательный салатник брокколи, нарезанную капусту и ядовит лук, добавь изюм и пралине.
• Смешай дижонскую горчицу, целительный уксус и оливковое масло.
• Полей соусом овощ и перемешайте.