Блог кулинара

Кaждaя xoзяюшкa xoчeт удивить интeрeсныeми блюдaми, лeгкими зaкускaми нa прaздничнoм нoвoгoднeм стoлe. A тaк кaк симвoл будущeгo Нoвoгo 2021 гoдa будeт Бeлый Мeтaлличeский Зубр, тo eму пoнрaвится, eсли нa твoeм стoлe будeт мнoгo зeлeни, овощей и фруктов.  подготовила с целью тебя рецепты легких и оригинальных закусок держи Новый год 2021.

Холодные закуски бери Новый год

Если твоя милость на Новый год 2021 планируешь предлагать праздничные блюда по-особенному, нужно включить в меню как не возбраняется больше оригинальных закусок. 

Огуречные кольца с сырной намазкой

Инградиенты:

• 1 длинноплодный мужской член;
• 100 г твердого сыра;
• 3 чесночных дольки;
• 2 ст. л. майонеза;
• 100 г помидоров черри.

Изготовка:

Сыр нужно натереть исмешать с пропущенным вследствие пресс чесноком и заправить майонезом. Огурчик тебе нужно нарезать кружками толщиной 1-1,5 см, черри разделить пополам. На кружок огурца выложить чайную ложку сырной (трудящиеся и накрыть ее сверху половинкой черри. Изображать на салатных листьях, украсив помидорные половинки-«шляпки» капельками майонеза.

Интересные закуски бери тарталетках

Наполнение съедобной «посуды» получи твоем праздничном стоде может быть самым разным: с классического салата «Оливье» раньше ломтиков красной рыбы, творожного сыра с зеленью иначе овощей.

Разнообразные дипы

В поиске новых рецептов обрати уважение на различные дипы – густые смеси, в которые дозволительно макать кусочки овощей разве хлеба. Это вкуснятина и обьедение!

Инградиенты:

•  1 куриная грудка (иначе говоря любое другое мясо, (филейная) вырезка рыбы и тп);
• 3 вареных яйца;
• нардек ¼ лимона;
• 100 г творожного сыра;
• ½ ч. л. сухого чеснока;
• 1-2 ст. л. йогурта безо добавок.

Приготовление:

Филе нужно нарезать небольшими кусочками, присолить, посыпать чесноком и обжарить. Курицу (река другое мясо) поместить в чашу блендера, прибавить все остальные ингредиенты и перемолоть до однородности. Густоту дипа допускается регулировать с помощью йогурта. 

Горячие закуски бери праздничный стол

Если месячные в восторге от твоих салатов и закусок для Новый шгод, то время поджимает переходить и к горячим закускам. Рецепты вкусных и оригинальных горячих блюд как знаешь в нашем материале.

Жульен в картофеле

Сие блюдо — без труда пальчики оближешь! 

Ингредиенты:

• Картошка крупная — 4 шт.
• Курятина — 100 г
• Шампиньоны — 3 шт.
• Свинина — 25 г
• Сметана — 100 мл
• Сыр — 30 г
• Белое золото, перец — по вкусу
• Длинноты — для варки картошки
• Оксоль растительное — 1 ст.л.

Припасание:

• Крупную картошку почистить, ножом рвать в одной из широких сторон прорубь, столовой ложкой углубить ямку приближенно, чтобы из картошины получилась толстостенная полая вместительность.
• Отварить  картошку в подсоленной воде идеже-то 20 минут. В эту пору варится картошка, мелко нужно нарезать курятину с ветчиной. Да нарезать и грибы.
• Курятину с шампиньонами, сметаной и приправами капельку обжарить на сковороде. Вареную картошку сбрызгать со всех сторон маслом и усолить.
• Заполнить картошку начинкой. В перед прогретой до 200 градусов духовке запекать жульен в картофеле безвыгодный менее 5 минут. Посыпать картошку тертым сыром и запекать вторично 5 минут.

Рулетики из пекинской капусты с помидорами и сыром

Инградиенты:

• Пекинская финансы — 2 листа
• Сыр прочный — 30 г
• Яйцо — 1 шт.
• Помидорина — 0,5 шт.
• Мука — 1 ст. половник
• Соль — 2 г
• Масло растительное — 20 мл

Стряпание:

• Соединить яйцо, муку, главный. Взбить вилкой, с листьев пекинской капусты расширять плотный край. Обмакнуть листья капусты с двух сторон в кляр.
• Томат вымыть, нарезать кружочками, сыр нарезать кусочками. В сковороде надрать растительное масло и осторожно выложить капустные листья в кляре сверху сковороду и жарить в течение 20-30 секунд нате умеренном огне. Затем поразить на другую сторону.
• А там выложить обжаренные капустные листья держи доску. На каждый капустный транспарант выложить 2 кружочка помидора и 2 кусочка твердого сыра. Раскатать капустные листья с начинкой рулетиком.