Блог кулинара

Кaнaпe — идeaльнaя зaкускa во (избежание любoгo тoржeствa. Придумaли мaлeнькиe бутeрбрoды нa шпaжкax фрaнцузскиe кулинaры, нo прoстoтa пригoтoвлeния и oригинaльнoсть сeрвирoвки зaкуски пришлaсь пo душe гурмaнaм вo по всем статьям мире. 

Чтобы состряпать праздничное канапе, не неукоснительно шерстить кулинарные книги. Не возбраняется придумать рецепт самой, используя доступные возможно ли экзотические ингредиенты. Важно являться креативной, и не нужно властвовать большими кулинарными способностями. 

Мебель с красной рыбой всегда украшают юбилейный стол, поэтому предлагаем тебе оригинальные рецепты мебель с лососем на Новый годок. советует попробовать канапе с лососем изо блинов, необычные канапе с лососем, антинидия и авокадо, а также канапе по части-итальянски с вялеными помидорами и диван с лососем и соусом песто.

 Мебель из блинов с лососем

 Ингредиенты:

• Обрат — 500 мл;
• Томление — 250 г;
• Масло растительное — 60 мл;
• Сахарный песок — 30 г;
• Яйца — 3 шт.;
• Сперма — 1/2 ч.л.

для начинки:

• Благородный лосось слабосоленая — 400 г;
• Сыр творожный — 400 г;
• Оливки не принимая во внимание косточек — 100 г

 Изготовка:

1. Соедини молоко, муку, яйца, масскуит, масло и соль. Замесить блинное тесто.
2. Испеки блины, остуди.
3. Помести чибрик на большую тарелку, промажь тонким слоем творожного сыра.
4. Выложи нате другой блин слой с рыбы.
5. Повтори действия с остальными блинами. 
6. Проткни блины шпажками, разрывать. Ant. соединять канапе из блинов любым удобным способом.
7. Оформи маслинами.

Диван с лососем, киви и авокадо

Ингредиенты:

• Форель слабосоленый — 300 гр;
• Антинидия — 5 шт;
• Авокадо — 2 шт;
• Лумия — 1/3 шт;
• Укроп — 3 веточки.

Состряп:

1. Очисти киви от кожуры, нарежь дольками.
2. Персея разрежь пополам, вынь косточку, очисти через кожуры. Нарежь дольками.
3. Нарежь ломтиками форель.
4. На блюдо разложи ломтики антинидия, сверху ломтики авокадо. 
5. Скрути рыбную дольку кулечком, выложи свыше на канапе.
6. Проткни зубочисткой сиречь шпажкой.
7. Сбрызни лимонным соком, посыпь порезанным укропом.

Мебель с лососем и вялеными помидорами вдоль-итальянски

Ингредиенты:

• Лосось малосоленый;
• Твердый сыр;
• Итальянские приправы;
• Сушеные яйца;
• Виноград;
• Оливковое масло.

Устройство: 

1. Рыбу нарежь тонкими слайсами, сыр — кубиками.
2. Сложи точно в глубокую тарелку, сбрызни оливковым маслом.
3. Нарежь яйца.
4. На шпажку наколи виноградинку, дальше — ломтики красной рыбы  и вяленого помидора и впоследств кубик сыра.
5. Проткни мебель шпажкой.

Канапе с лососем для муссе из соуса песто

Ингредиенты:

• Лох – 200 г;
• Творожный сыр (неужели масло) – 100 г;
• Сыр безапелляционный с песто или с базиликом – 50 г;
• Пеклеванный багет – 1 шт.;
• Укропец – несколько веточек

Приготавливание:

1. Натри на мелкой терке сыр с песто сиречь базиликом.
2. Смешай сыр с творожным сыром может ли быть маслом (можно взбить в блендере).
3. Кумжа нарежь мелкими кусочками.
4. Пеклеванный багет нарежь ломтиками.
5. Держи каждый кусок багета положь ложку мусса.
6. Сверху выложи вроде кусочков лосося.
7. Укрась веточкой укропа.