Блог кулинара

В рaзгaр пoдгoтoвки к нoвoгoднe-рoждeствeнским прaздникaм всe бoльшe врeмeни xoчeтся удeлять близким, oсoбeннo дeтям.  Вeдь тaк изрядно провести с ними время, с тем чтоб создать то самое семейное чудотворство.

По мнению хореографа Илоны Самый значительный самое отличное времяпровождение с малышами — сие приготовление лакомств. Звезда поделилась своим любимым рецептом песочного печенья, накануне которым не может сохранить равновесие ее 5-летняя дочь Рия. 

Начинать создавать праздничное настроение неразлучно! Тем более, что любое продукты точно есть держи кухне у каждой хозяйки.

Идея песочного печенья

Ингредиенты:

• Желтки куриных яиц — 2 шт.
• Сливочное постное — 180 г
• Мука — 300 г
• Бастр — 4 ст. л.

Изготовление:

1. Нарежьте сливочное масло кубиками. Возьми два куриных яйца и отделите желтки ото белков. Для этого разбейте яйца ножом ровным счетом посредине и дайте белку стечь. Дальше вручную смешайте желтки, масскуит, муку и масло. Должно выйти плотное, но рыхлое тесто. Его отправьте в холодильник получи и распишись полчаса.
2. Проверьте тесто. Достаньте его с холодильника. Если оно жирно будет глянцевое, это значит, как будто масло в нем подтаявшее. В процессе выпечки сие не очень хорошо скажется держи рыхлости изделий. Поэтому тесто делать нечего подержать в холоде еще одну каплю.
3. Раскатайте тесто на припорошенной мукой доске. И с через формочек придайте будущему печенью красивую форму. Высокий вариант, если ваши печеньки будут в форме новогодних игрушек иначе говоря персонажей.
4. Разогрейте духовку вплоть до 180-200 градусов. Выложите пампушка на смазанный маслом железный лист. Выпекайте 15-20 минут.

Управа: По желанию, остывшее выпечка можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита и веселых праздников!