Блог кулинара

Eсли твоя милость зaтeялa дoмaшниe пoсидeлки нa выxoдныx либо — либо нaдo чтo-тo быстрo придумaть в (видах спoнтaннoй вeчeринки, тoгдa лoви рeцeпты бургeрoв в дoмaшниx услoвияx нa любoй страсть oт .

И пусть этoт вид бутeрбрoдoв нe считaeтся oсoбo пoлeзным, нo инoгдa мoжнo сeбя пoбaлoвaть вкусными и aппeтитными дoмaшними бургeрaми. Пoвeрь, пригoтoвлeнныe свoими рукaми изо свeжиx прoдуктoв, тaкиe бургеры в домашних условиях будут стократ полезнее и безопаснее покупных. 

Подкатывать домашние бургеры нужно с первог же после их подготовка, пока мясо горячее, булочки хрустящие, а трава и овощи свежие.

Домашний бургер с говядиной

Свободный вариант этого блюда предполагает говяжьи котлеты чтобы бургеров. Рецепт приготовления котлет весьма простой, особенно если твоя милость воспользуешься грилем.

Домашний бургер с говядиной – ингредиенты с расчета на 2 булочки:

• 2 булочки,
• 50 г плавленого сыра Чеддер,
• 6 ломтиков маринованного огурца,
• 4 ломтика помидора,
• в некоторой степени колечек сладкого лука,
• 2 салатных листа,
• 2 ч. ложки майонеза,
• 2 ч. ложки кетчупа,
• 1 ч. поварешка горчицы,

для котлет:

• 300 г говяжьего фарша,
• 1 яйцеклетка,
• черный молотый перец согласно вкусу,
• соль по вкусу.

Родной бургер с говядиной – стряпание:

1. В говяжий фарш добавь грена, посоли, поперчи и перемешай. Начинка хорошенько отбей, набирая рукой alias ложкой из миски и с силком бросая в миску.
2. Сформируй изо фарша плоские котлетки объединение размеру булочек для бургера. Обжарь говяжьи котлеты сверху гриле или в сковороде сверху растительном масле.
3. Булочки разрежь по-под на половинки и обсуши в гриле неужели на сковороде.
4. Основу булочки смажь майонезом. Выложи для нее салатный лист, котлету, ломтик сыра, кетчуп, маринованный мальчик, горчицу, лук, помидоры.
5. Смажь майонезом и кетчупом, по новой выложи салатный лист и накрой дальнейший половинкой булочки.
6. Сразу а подавай горячий бургер.

Внешкольный бургер с курицей

Также твоя милость можешь приготовить другой, отнюдь не менее аппетитный вариант бургера в родных местах. Рецепт включает куриное мяско, свежие овощи и любимые соусы.

Внеклассный бургер с курицей – ингредиенты с расчета на 1 булочку:

• 1 булочка на бургера,
• 150 г куриного окорочка,
• 30 г сыра,
• 3 ломтика огурца,
• 3 ломтика помидора,
• одну крош колечек лука,
• 2 листа салата,
• 1 ст. инструмент растительного масла,
• 1 ч. ложка сливочного масла,
• 1 ч. уполовник майонеза,
• 1 ч. ложка аджики,
• тугой молотый перец по вкусу,
• пикантность по вкусу.

Домашний бургер с курицей – состряп:

1. Куриное мясо отбей, посоли, поперчи и обжарь с двух сторон в сковороде с разогретым растительным маслом или — или на гриле до готовности.
2. Булочку разрежь наполы, смажь сливочным маслом и разогрей получай сухой сковороде.
3. Горячую булочку смажь смесью майонеза и аджики.
4. Выложи слоями латук посевной, огурцы, помидоры, сыр, горячее куриное кобылятина, лук, снова салат и смажь соусом.
5. Накрой бургер булочкой и подавай.

Самостоятельный бургер с рыбой

Рецепт бургера в домашних условиях с рыбой порадует всех любителей морепродуктов. Состряпать его можно с филе любимой рыбки, а пошиб обогатить свежеприготовленным капустным салатом и соусом тар-тар.

Будничный бургер с рыбой – ингредиенты изо расчета на 1 булочку:

• 1 булочка исполнение) бургера,
• 150 г рыбного филе,
• 50 г нашинкованной капусты,
• 3 ломтика огурца,
• копр,
• 1 яичный белок,
• 2 ст. ложки панировочных сухарей,
• 1 ст. уполовник майонеза,
• 1 ст. ложка растительного масла,
• 1 ст. половник рассола с маринованных огурцов,
• 1 ч. поварешка лимонного сока,
• дижонская горчичка по вкусу,
• 1 ч. ложка яблочного уксуса,
• немного сахара,
• черный молотый мальчик по вкусу,
• соль объединение вкусу.

Домашний бургер с рыбой – состряп:

1. Рубленую капусту сбрызни яблочным уксусом, добавь бенит, перемешай и оставь на 10 минут промаяться.
2. Смешай майонез, рассол, лимоновый сок, горчицу, добавь копр, посоли, поперчи и перемешай. Поставь подлива в холодильник.
3. В одной миске луч взбей яичный белок. В другую миску кавальер панировочные сухари.
4. Кусочек рыбы обмакни в белковую массу, обваляй в панировочных сухарях и обжарь в разогретом растительном масле с обоих сторон до готовности.
5. Булочку разрежь надвое и подсуши в тостере или сверху сковороде.
6. Смажь булочку соусом, свысока выложи ломтики огурца, кусочек горячей обжаренной рыбы, капустный салатик и снова смажь соусом.
7. Накрой следующий половинкой булочки и подавай рыбный бургер.

Внутренний вегетарианский бургер с брокколи

Увлекательный вариант бургера для тех, который не ест мясо либо — либо просто хочет разнообразить свое каталог.

Домашний вегетарианский бургер с кусок-кусом и брокколи — ингредиенты изо расчета на 4 булочки:

• 4 булочки
• 1/3 стакана шматок-куса
• 1 стакан воды
• 1,5 стакана соцветий брокколь
• 2 ч. ложки оливкового масла
• 100 г зеленого Лукаха
• 2 ч. ложки молотого тмина
• 70 г консервированного нута
• 1 ст. чумичка кунжутного масла
• 2 помидора
• 2 огурца
• 50 г панировочных сухарей

Комнатный вегетарианский бургер с кус-кусом и брокколь — приготовление:

1. Залей ломоть-кус водой в кастрюле и доведи после кипения. Потоми на небольшом огне минут 10, так чтобы он впитал жидкость.
2. Положь брокколи в микроволновую печь нате 7 минут до полуготовности. Густо-зеленый лук нарежь и обжарь в оливковом масле, а спустя некоторое время смешай с тмином.
3. Растолки в приправа нут, кус-кус, шалот, кунжутное масло и брокколи.
4. Сформируй котлетки, обваляй их в панировочных сухарях и обжарь задолго. Ant. с готовности.
5. Положи между булочками в (видах бургера готовые котлеты, добавь яйца и огурцы.

Приятного аппетита!